從父親癌症離開開始,在醫院進進出出已十多年,對於健康跟食物有很深刻的感觸。
因緣際會下到了花蓮接觸有機農業,覺得有機農業本身是一個利他的事業,所以就逐漸投入時間去研究了解。
從台北到花蓮的有機生活中,發現薑黃的有廣泛的機能與應用性,能帶給人們更好的健康,因此決定鑽研薑黃。
在經過7年的研究與種植後,終於培養出有機黑溫土,並從中誕生無化學農藥、無重金屬的有機三色薑黃,類薑黃素濃度高於市面平均 5 倍以上。
也是全亞洲唯一取得中興大學有機驗證、慈心有機加工驗證、歐盟EU Organic、美國USDA Organic認證的的有機三色薑黃。